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Navegando por dietas da moda e estilo de vida para encontrar qual a dieta certa para você.
As dietas da moda existem desde que qualquer um de nós consegue se lembrar. Uma nova ou uma remodelação de uma antiga está sempre surgindo com todos os tipos de alegações não apenas de perda de peso, mas de benefícios à saúde. Algumas dietas se comercializam não como tradicional, mas como um estilo de vida ou mudança de estilo de vida, se passando como a dieta certa para você.
Embora uma nova dieta possa parecer promissora, muitas vezes não é sustentável, levando as pessoas a falharem na dieta, em atingir seus objetivos ou, se houver progresso, a recuperar o peso perdido e acabar em outra dieta. A chave para encontrar o plano ou programa certo é encontrar um que seja sustentável para você e suas necessidades específicas.
Aqui estão 7 perguntas que você deve considerar antes de começar uma nova dieta:
1. A dieta restringe ou elimina algum alimento ou grupo alimentar?
Muitas dietas se concentram em eliminar certos alimentos ou grupos alimentares inteiros, tais como, açúcar, grãos e carboidratos em geral. Você perderá peso restringindo carboidratos? Provavelmente – pelo menos no começo.
Grãos integrais
Quando você come carboidratos, eles são armazenados no fígado e nos músculos na forma de glicogênio, e para cada 1g de glicogênio armazenado, 3 a 4 gramas de água são armazenados juntos. Quando os carboidratos são restritos, os estoques de glicogênio e a água armazenada com ele diminuem. É por isso que inicialmente em uma dieta com restrição de carboidratos, como a cetogênica ou low carb, por exemplo, as pessoas podem ver uma perda de peso inicial de vários quilos – isso é, em grande parte, peso de água sendo perdido.
Outras coisas que você deve considerar ao eliminar alimentos e grupos alimentares – há alimentos que você gosta que estão sendo eliminados ou restringidos? Restringir alimentos que você ama ao longo do tempo geralmente pode levar à episódios de compulsão alimentar ou à diminuição na adesão da dieta, talvez recuperando qualquer perda de peso ou apenas se sentindo mal por não ter conseguido atingir seus objetivos.
Além disso, diferentes alimentos e grupos alimentares oferecem diferentes nutrientes, diferentes vitaminas e minerais. Eliminar ou restringir esses alimentos pode levar a deficiências nutricionais.
2. Eu gosto dos alimentos contidos na dieta?
Uma dieta pode parecer promissora, mas se você não gosta da maioria dos alimentos incluídos nela, provavelmente você não vai segui-la. Assim como restringir ou eliminar toalmente alimentos que você ama geralmente leva ao fracasso de uma dieta, se você tiver que se forçar em demasia a comer alimentos que normalmente não comeria, é provável que essa dieta seja curta e provavelmente não o levará ao seu objetivo.
3. A dieta se encaixa facilmente no meu estilo de vida?
Começar uma nova dieta envolve fazer mudanças e criar novos hábitos. Se você está passando de cozinhar em casa algumas vezes por semana para preparar cada uma de suas refeições, esta é uma grande mudança que requer muitos novos hábitos.
A mudança de hábitos leva tempo e se sua dieta está exigindo mudanças radicais na maneira como você planeja, compra, prepara ou quando e como você come – provavelmente será uma batalha difícil para fazê-la funcionar.
Preparação de refeições
Se seu estilo de vida envolve comer fora com amigos ou familiares, viagens, refeições de negócios ou outras funções sociais – considere como uma dieta controlada funcionará nesses ambientes. Isso pode significar sentar e observar os outros comendo e aproveitando a comida, ou levar tupperware com suas refeições preparadas. Se isso for desafiador para se comprometer – a dieta provavelmente não funcionará para você.
4. Posso pagar pelos alimentos ou suplementos deste plano?
Comer alimentos integrais minimamente processados e de alta qualidade é ótimo, mas se você não pode comprar consistentemente os alimentos que sua dieta ou plano exige, isso criará algumas situações de estresse.
Além disso, se sua dieta exigir suplementos para repor nutrientes que faltam na dieta, considere como isso funciona dentro do seu orçamento também.
5. A dieta permite flexibilidade para mudanças?
Alguma flexibilidade é importante para permitir momentos em que a situação muda – talvez você tenha esquecido sua comida em casa, tenha que comer fora, esteja viajando ou algo mais aconteça. Você sabe como navegar por essas situações? A dieta permite flexibilidade nesses casos?
6. Terei suporte (profissional, parceiro, amigo, membro da família, grupo)?
Como sua dieta afetará as pessoas ao seu redor? Você tem um parceiro ou família que comerá de forma diferente de você? Eles estão a bordo dessas mudanças? Você tem incentivo de outras pessoas? Há algum profissional a quem você possa fazer perguntas sobre sua dieta ou plano específico?
7. Posso continuar com esta dieta por um longo período de tempo sem me sentir privado?
Algumas dietas que escolhermos fazer são destinadas a mudanças no nosso estilo de vida a longo prazo, enquanto muitas outras são por um período definido ou até que uma meta seja alcançada. De qualquer forma, você pode se comprometer com os termos da dieta sem se sentir privado ou perdendo alguma coisa?
Se você respondeu não a essas perguntas ou não tem certeza, essa dieta provavelmente não é uma boa opção para você.
O que fazer em vez disso?
Bem, depende dos seus objetivos específicos. Se o objetivo é perda de peso, todas as dietas funcionam da mesma maneira, criando um déficit calórico. Você pode alcançar isso de várias formas, mas a melhor maneira de fazer isso é comendo uma dieta balanceada que inclua alimentos que você ama e alimentos que fornecem os nutrientes de que você precisa, assim como criando o menor déficit calórico necessário para ver de 0,5 a 1 Kg de perda de peso por semana.
A quantidade certa de calorias, macronutrientes e alimentos irá variar de pessoa para pessoa. Um nutricionista pode ajudá-lo a navegar pelo que você precisa para seus objetivos específicos e apoiá-lo em quaisquer mudanças de hábitos necessárias para chegar lá.
